ほんのり甘い落花生豆腐♪
かすたあど
作り方
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1
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生落花生を倍位のお湯(分量外)につけておき、薄皮が柔らかくなったら剥く。
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2
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１と水をミキサーにかけ、布巾で漉す。
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3
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鍋に２と☆を入れ、かき混ぜながら中火で約３分。(鍋にくっつきそうな位になるまで）
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4
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お好みの器かタッパーを軽く水で濡らし、流し入れ冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
火にかけると、あっという間に固まるので絶えずかき混ぜて下さい。
シロップをかけると美味しいかも。
シロップをかけると美味しいかも。
このレシピの生い立ち
いつもは甘くしないで、お味噌汁に入れていましたが普通に食べたかったので。
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かすたあど
