ゆずチーズケーキ
☆ジェミニー☆
作り方
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1
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ゆずチューブはこちらを使いました。
材料は出来れば常温にしておきます。
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2
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★二重にした袋にオレオを入れて、細かく砕き、溶かしたバターかマーガリンを入れて混ぜます。
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3
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★土台の底にクッキングシートを敷き、周りはバターまたはマーガリン（分量外）を塗る。
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4
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★砕いたオレオを底に満遍なく敷き詰め、冷蔵庫へ
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5
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オーブンを190度に予熱し始める
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6
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ボールにクリームチーズを入れ、ねっとりクリーム状になるまで混ぜる
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7
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砂糖を入れ、ざらつきがなくなるまで混ぜる
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8
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卵を一つずつ入れ、その都度よく混ぜる
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9
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生クリーム、レモン汁、ゆずチューブを入れて混ぜる。ここで少し味見して好みの味になっていればOK！
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10
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薄力粉を振るい入れ、混ぜる
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11
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冷蔵庫で冷やしていた型に、生地を濾して流し入れ、190度に温めたオーブンで180度にして、湯煎しながら45分焼く。
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12
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焼けたら、竹串か爪楊枝を刺してみて、生地がついてこなければ完成です！
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14
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泡立て器でやると高さなしのチーズケーキになる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ゆずチューブが手に入ったので、大好きなチーズケーキに入れました！お手軽で美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ジェミニー☆
