コーン餃子 味噌鍋 バターやラー油で

コーン餃子 味噌鍋 バターやラー油での画像

Description

コーン餃子は生協冷食です。丸い餃子に輪切りの人参で彩り良く。味噌鍋スープ、お好みでバターやラー油で。

材料 (3人分)

鍋スープ
1400ml
カツオだし顆粒 可
パック1包
昆布だし(顆粒)
1包
みりん
大さじ2
味噌
大さじ4
白だし
大さじ1
野菜ブロス ねぎ 白菜
なくても可
具材
コーン餃子
12個
白菜 ざく切り
4枚~
ねぎ 斜め切り
1本
人参 輪切り
彩りに
黄色人参 輪切り
彩りに
1袋180グラム入り
塩麴パウダー シーフードミックスに
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に鍋スープ材料をれ、ひと煮立ちしたら鰹節を取り出す。
    野菜ブロスのだしもとりました。

  2. 2

    写真

    別鍋でシーフードミックスをひと煮立ちさせ、煮立ったら保存容器に一旦入れる。
    (加熱しすぎるとシーフードが小さくなる)

  3. 3

    写真

    シーフードミックスの良いだしです。
    鍋スープに加えます。

  4. 4

    写真

    粗熱を冷ましながら、塩麴パウダーをかけました。

  5. 5

    写真

    一人分用のなべに具材を入れ、鍋スープを加え、中火で煮る。

  6. 6

    写真

    具材に火が通ればできあがり~★

コツ・ポイント

シーフードミックス、サッとゆでて一旦取り出す。塩麴パウダーで味付け。

このレシピの生い立ち

生協リピ買いの丸いコーン餃子。味噌スープと好相性。
レシピID : 6620739 公開日 : 21/01/25 更新日 : 21/01/25

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