簡単ズボラほうれん草ポタージュ♡の画像

Description

妊娠中の鉄分、葉酸摂取の為に考えた栄養満点のほうれん草ポタージュです♡
本当に美味しいので是非作ってみて(´◡`* )

材料 (4人前)

中1個
350~400ccルーの分量をもとに
シチューの箱の水量で!
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ☆玉ねぎ→串切り
    ☆ほうれん草→適当に三等分
    ☆ウィンナーorベーコンも適当に切る!

  2. 2

    バターをひいたフライパンで柔らかくなるまで軽く炒める!
    レンチンでも良いです。(4の工程時に鍋でバターを溶かして下さい)

  3. 3

    フードプロセッサーorダイソーの300円の野菜カッターでほうれん草と玉ねぎとウィンナーを粉砕する。

  4. 4

    粉砕したものと水+牛乳を鍋でふつふつするまで煮る!
    ふつふつしたらルーを入れてとろみが出るまでぐつぐつ煮ます!!!

  5. 5

    塩コショウで味を整えたら完成♡

コツ・ポイント

水や牛乳の量はシチューのルーに沿って作ると良いです!
濃厚スープにしたい時は牛乳多め、水少なめで!
アッサリにしたい時は水多め、牛乳少なめで!
野菜や、ウィンナーも自分好みにアレンジOK◎

このレシピの生い立ち

想像していたスープを作ってみたら激ウマでした☆
旦那も美味しい!!!と言ってくれてすぐ完売するスープです(*ˊ꒳ˋ* )⋆*
レシピID : 6621080 公開日 : 21/01/26 更新日 : 21/01/26

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1 (1人)
初れぽ
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クックADW3SE☆
簡単で味にもまとまりがあって良かったです。