れんこんと油揚げのごま和え 簡単給食♪

れんこんと油揚げのごま和え 簡単給食♪の画像

Description

れんこん、にんじん、油揚げが入った優しい味のごま和えです♪人気メニュー♪

材料 (2人分)

一節
小1本
1枚
だし汁
1カップ
みりん
小2/3
しょうゆ
大1/2
砂糖
大1/2
すりごま(白)
大1

作り方

  1. 1

    写真

    れんこん、にんじんはいちょう切り、油揚げは0.5センチ幅に切る

  2. 2

    写真

    にんじん、油揚げは茹でて火を通す

  3. 3

    写真

  4. 4

    写真

    鍋にれんこんとだし汁、しょうゆ、砂糖を加え軽く味がつく程度に煮る

  5. 5

    写真

    すりごま、砂糖としょうゆと混ぜる

  6. 6

    写真

    全て混ぜ合わせたら完成☆

コツ・ポイント

工程中の写真は大量調理中の写真です
④では軽く味付く程度の味付けにしてください♪

このレシピの生い立ち

保育園HPでは毎日の給食写真をアップしています!
http://hinodecho.minaminagareyama.com/
レシピID : 6621702 公開日 : 21/01/26 更新日 : 21/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
クックHNU00A☆
人参なかったけど、美味でした。蓮根がホクホクして美味しい
初れぽ
写真
クックHNU00A☆
レンコンのレパートリーが増えました。