豚骨スープの豚汁(*≧∀≦*)
作り方
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1
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豚骨を圧力鍋で加圧して30分煮ます。
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2
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材料
豚バラ肉、人参、椎茸、大根、コンニャク、玉ねぎ、馬鈴薯です。
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3
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豚骨スープに②を投入して、酒、醤油、味噌、和風ダシを入れて煮ます。柔らかくなったら器に盛って完成です。
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コツ・ポイント
テレビで見た方法ですが、豚骨スープで作るとコクが増して美味です(ノ´∀`*)
このレシピの生い立ち
日々の夕飯
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豚骨を圧力鍋で加圧して30分煮ます。
材料
豚バラ肉、人参、椎茸、大根、コンニャク、玉ねぎ、馬鈴薯です。
豚骨スープに②を投入して、酒、醤油、味噌、和風ダシを入れて煮ます。柔らかくなったら器に盛って完成です。