☆サッポロ一番みそdeあんかけラーメン☆
作り方
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1
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お湯を沸かし、麺を茹でる。茹で終わったら麺をざるにあけ、湯はボウルに取っておく。
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2
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フライパンで野菜を油(分量外)で炒め、塩コショウと鶏がらスープの素を加える。
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3
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1の湯を200ccフライパンに入れ、エビ、かまぼこ、サッポロみそラーメンのスープの素を半量加える。
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4
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片栗粉を少量の水で溶き、3に加えてとろみがつくまで煮る。
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5
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ざるの麺を皿に移し、4のあんをかけて完成。
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コツ・ポイント
私は濃い味付けを好む方なので、若干濃い目かもしれません。お好みで味は調節して下さいm(__)m
ブログ→http://ameblo.jp/sun-sun-kitchen/
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このレシピの生い立ち
サッポロみそラーメンのモニターに当選し、レシピをウンウンうなって考えた結果生まれました。