痺れきんぴら中華風
作り方
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1
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千切りにした牛蒡と人参をごま油で炒め
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2
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火が通ったら調味料を加え、水分がなくなるまで炒め
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3
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器に盛って完成です。
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4
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いただきま~す。
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コツ・ポイント
麻辣醤は、花椒と豆板醤で代用ください。
このレシピの生い立ち
知人の機械で人参と牛蒡の千切りをたくさん作ってもらいました。きんぴらは冷凍できるので助かります。
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千切りにした牛蒡と人参をごま油で炒め
火が通ったら調味料を加え、水分がなくなるまで炒め
器に盛って完成です。
いただきま~す。