リメイク♪生姜あんの和風豆腐ハンバーグ♡

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Description

ひじきの煮物を使うので、ハンバーグは味付けなし!すぐに簡単に出来ます♡
和風あんは生姜なしでも美味しいです♪

材料 (2人分)

【豆腐ハンバーグ】
50g位
1/2丁
ひじきの煮物
1〜2人分位
パン粉
大さじ2
1個
小さじ1
【生姜あん】
おろし生姜
1片分くらい
大さじ4
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    和風あんの材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ボールに、ハンバーグだねを全部入れて捏ねる。
    フライパンに油を熱し、ハンバーグを6等分にして両面焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    フライパンの空いてるところに、混ぜ合わせておいた和風あんの材料を入れたら、焦げないようにとろみがつくまで混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り付けて、お好みでたまごの黄身を添えたら完成です♪

コツ・ポイント

ひじきの煮物を使うので、ハンバーグの味付けはいりません♪
和風あんはご飯が進むしっかり味に仕上げています♡お好みでたまごの黄身をつけて♡

このレシピの生い立ち

ひじきの煮物を作りすぎてしまったので、豆腐ハンバーグにしました(*´꒳`*)
レシピID : 6625170 公開日 : 21/01/28 更新日 : 21/01/28

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