甘納豆入り蒸しパン（土鍋の蓋で蒸し器）

煮物などに使う深型両手鍋（28センチ）と鍋に入る土鍋の蓋、ケーキクーラで蒸し器の代用として使います。

両手鍋の中に土鍋の蓋を逆さにして、その上にケーキクーラーを置いて土鍋の取っ手部分くらいまで水を入れます。

鍋の水を沸かします、その間に生地を作ります。

❶にサラダ油をいれて混ぜます。

甘納豆は混ぜてもいいし、上に乗っけるのでも大丈夫です！

鍋の水が沸騰したら中火にし、ケーキクーラーの上にアルミカップ（今回は8号）を並べ、生地を流します。

火傷をしないように蓋を開け、火が通ってるか心配な方は竹串で刺してみてください！
モチモチの蒸しパンが作れます！

時期で蓬や甘酒、桜などもやってみたいですね、中もふんわりモチモチなので是非お子さんのおやつ作りにおすすめです！