ズッキーニとウインナーのコンソメスープ

ズッキーニとウインナーのコンソメスープの画像

Description

ズッキーニの食感が楽しいスープです。玉ねぎやトマトなど具を足しても美味しいと思います。

材料 (2人分)

適量
少々
コンソメ
固形1個
塩こしょう
少々
パセリ(あれば)
少々
黒胡椒(お好み)
少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて火にかける。ズッキーニを5mm~1cm幅に切り、さらにサイコロ状にカットする。ウインナーも輪切りにする。

  2. 2

    具材を鍋に入れ、沸騰したら火を弱める。コンソメと塩で味を整えて完成。黒胡椒やパセリを振っても。

コツ・ポイント

簡単すぎて何もないです。ウインナーに味がついてるので辛くならないように調整して下さい。

このレシピの生い立ち

余っていたズッキーニで簡単な副菜を作りたいと思って。
レシピID : 6625577 公開日 : 21/01/28 更新日 : 21/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ポラリス管理栄養士
食材違いでごめんなさい、ズッキーニをブロッコリーの茎で代用、きのこと蛋白質も加わって、美味しかったです、子育ても応援します。
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Superlittleboo
ソーセージから出た旨味と塩気が程よく野菜に移ってウマウマでした♡ありがとう♫
初れぽ
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居酒屋まるみ
ズッキーニの食感良くて美味しかったです♪