鶏ひき肉の肉味噌

小鍋かフライパンに油少しとニンニク、生姜を入れてひき肉を炒める。

大体火が通ってきたら、水と残りの材料を全て加えて、菜箸で優しく混ぜてなじませる。火は弱火から中火。

水分が減ってきたら出来上がり。