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鮭のお雑煮

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Description

義母から教わった我が家のお雑煮です。

材料

大根
2／1本
ごぼう
2／1本
水煮たけのこ
2／１
にんじん
1本
つきこんにゃく
１袋
鮭
２切れ
お醤油
大さじ３

作り方

  1. 1

    写真

    大根2／１を短冊切りにする

  2. 2

    写真

    ごぼうは縦半分に切り、斜めに薄切りにする

  3. 3

    写真

    たけのこも薄切り

  4. 4

    写真

    にんじんも短冊切り

  5. 5

    鮭は一切れを4等分にする

  6. 6

    写真

    つきこんにゃくと①から④を鍋に入れ、ひたひたになるくらいまでお水を入れる

  7. 7

    写真

    鍋を火にかけ、柔らかくなるまで煮る
    柔らかくなったら鮭を入れる

  8. 8

    鮭に火が通ったら、最後にお醤油大さじ３を入れる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

毎年作っていましたが、今年は初めて旦那さんに褒めてもらいました。
レシピID : 6626334 公開日 : 21/01/29 更新日 : 21/01/29

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鮭のお雑煮
by クック82G8UX☆