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オーブンを170℃に予熱する。ボウルに薄力粉、純ココア、砂糖、ベーキングパウダー、重曹を入れて泡立て器でよく混ぜる。
1に油と水を加え、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
2に酢も加えて手早く混ぜる。
型に流し入れて予熱しておいたオーブンで25分焼く。