タコと菜の花のペペロンチーノ★

Name: タコと菜の花のペペロンチーノ★
Yield: 1人分
Ingredients: スパゲティ 100g; 茹でタコ 50g; 菜の花 5〜6本; ☆バター 大さじ1; ☆にんにくスライス 1片分; ☆赤唐辛子(輪切り) 1/2本分; ★湯 大さじ2; ★コンソメ顆粒 小さじ1; 粗びき黒胡椒 少々; 粉チーズ 好みで適量

Description

茹でだことほろ苦菜の花たっぷり♪我が家の春の定番パスタです(*´ω｀*)

ちーすけ♡

材料（1人分）

スパゲティ

100g

茹でタコ

50g

菜の花

5〜6本

☆バター

大さじ1

☆にんにくスライス

1片分

☆赤唐辛子(輪切り)

1/2本分

★湯

大さじ2

★コンソメ顆粒

小さじ1

粗びき黒胡椒

少々

粉チーズ

好みで適量

作り方

1

★は合わせて混ぜておきます。
2

タコは薄切りにする。菜の花は長さを半分に切ります。
3

スパゲティは表示通りに茹でる。湯を切る30秒前に菜の花を加えて一緒に茹でてザルに取る。
4

フライパンに☆を入れて中火にかけて香りを出す。
5

茹でたての③とタコを加えサッと合わせて①を回しかけ味をしっかり絡めます。粗びき黒胡椒をふる。
6

器に盛ります。好みで粉チーズを振ります。

コツ・ポイント

タコは固くなるので火を入れずに最後に合わせます。菜の花は我が家では固めに茹でてます。茹で時間は菜の花の茎の太さにもよるので太い物や柔らかくしたい方は1分茹でてね(*^^*)

このレシピの生い立ち

今日のワインのおとも(///ω///)♪

レシピID : 6626482 公開日 : 21/02/07 更新日 : 21/02/07

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
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