香味ダレが美味しい！絶品油淋鶏！
赤味醂
作り方
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1
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鶏肉はスジや皮を処理し、半分に切る。
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2
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酒、醤油、生姜、にんにくで下味を付け、しばらく漬けておく。
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3
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香味ダレの材料を全部合わせてよく混ぜ合わせる。
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4
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鶏肉に片栗粉をまぶして170℃～180℃の油で揚げる。
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5
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揚げた鶏肉を一口大に切り、お皿に盛り付ける。
香味ダレをたっぷりかけ出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大好きな油淋鶏を美味しく。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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赤味醂
