かき玉にゅうめん
作り方
コツ・ポイント
この汁の量に卵2個分の卵液を流し込んですぐにかき混ぜると、かき玉にならず汁と卵が混ざってしまう感じなので、流し込んだらちょっと待って温度が上がってきてから混ぜた方がいいみたいです。大人用にはラー油をたらすこともあります。
このレシピの生い立ち
大量にいただいたそうめんをおいしく食べたい!
と、色々試していたうちに、何気なく作ってみたメニューです。
うちでは少なく作って夕食の汁物として出すことが多いです。
ネギなしで薄味にすると、1歳の娘も大好きで、よく食べてくれます。
と、色々試していたうちに、何気なく作ってみたメニューです。
うちでは少なく作って夕食の汁物として出すことが多いです。
ネギなしで薄味にすると、1歳の娘も大好きで、よく食べてくれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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