パイ生地で簡単ビスマルク
ひなねぇ
作り方
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1
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オーブンを200℃に設定して余熱開始。
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2
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☆マークの材料をあわせてピザソースを作る。
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3
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パイ生地を18×18cmくらいに伸ばして、四辺の内側1cmくらいの位置に薄く切り込みを入れる。
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4
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切り込みを入れた部分を内側に折り返して縁を作る。四隅はつまんで形を整える。
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5
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中央からピザソースを塗り広げる。あとで真ん中に卵を落とすので、カットトマトは端に寄せる。
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6
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カットしたモッツァレラチーズ、トッピング類をのせて200℃のオーブンで20～30分焼く。
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7
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生地に焼き色がついたら、いったん取り出す。スプーン等で中央にくぼみを作り、卵を落とす。
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8
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オーブンに戻して、卵の様子を見ながら5～15分程焼く。卵がいい具合になったら焼きは完了。
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9
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一口大にカットした生ハムをちらしてできあがり。
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コツ・ポイント
ピザソースを作るのにオレガノがなかったので、ケチャップで諸々代用。自宅に常にあるもので作りました。卵を落とすくぼみはしっかり作らないと卵がこぼれるのでご注意。
このレシピの生い立ち
生ハムとチーズがあったので。彩りがほしくてブロッコリーをのせてみましたが、意外と美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひなねぇ
