サクッと簡単皮付きジャーマンポテト

芽を取ったメークインを竹串で通るくらいまで茹で、粗めに潰しておく

1cm弱くらいの拍子切りに切ったベーコンをバターで炒めカリカリにし、潰したメークインと和える

塩、粗挽き胡椒で味付け
盛り付けた後にお好みでバジルでもかけたらもうお店