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生クリーム、砂糖、牛乳を鍋に入れて砂糖を溶かす。この時沸騰させてない程度の弱火。
バットに開けて粗熱を取り冷凍庫に入れる。(バットがなかったのでタッパーに入れました)
様子を見ながら何度か取り出してかき混ぜる。
2度目のかき混ぜの時にお好みで蜂蜜を入れる。(甘くなるのでお好みで)
完成です。