【下味冷凍】鶏つくねの画像

Description

鶏つくねの下味冷凍レシピです✨多めなのでジップロック2回分で作っても、翌日のお弁当用に多めに作っても◎

材料 (2〜3人分)

1/2個
★醤油
小さじ1
★味噌
大さじ1
大さじ1
★塩胡椒
各少々
★しょうがチューブ
2cm
《タレ》※焼く時に必要
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
大さじ1
みりん
大さじ1/2
しょうがチューブ
1cm

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    玉ねぎと鶏ひき肉と★の調味料をジップロックに入れて軽く揉み込み完成です。

  3. 3

    → 食べる時 ←
    解凍して成形します。成形する時に中にチーズを入れるとオススメです。

  4. 4

    成形したつくねにお好みで大葉を巻きます。フライパンで薄く焼き色が付くまで焼き、裏返して火が通るまで蓋をして焼きます。

  5. 5

    《タレ》を混ぜてからフライパンに入れてお肉と絡めて完成!

コツ・ポイント

成形後、大葉を巻いて焼いても美味しいのでオススメです♩

このレシピの生い立ち

主人が鶏つくねが好きなので…
レシピID : 6629242 公開日 : 21/01/31 更新日 : 21/01/31

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