トマトジュースでパンミミグラタン
Description
サンドイッチを作る時に出たパン耳の活用方法!
材料
(1人分)
2本
20g
オリーブオイル
小さじ2
100ml
にんにくチューブ
小さじ1/5
鶏ガラスープの素顆粒
小さじ1/3
1枚
バジル粉末
ひとふり
ひとふり
作り方
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1
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パン耳は2、3cmにカットし、玉ねぎはくし切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、パン耳をきつね色がつくまで焼く。玉ねぎはサッと炒める。
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3
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焼いたパン耳と玉ねぎを容器に敷き詰める。
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4
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フライパンにトマトジュースを入れ、にんにく、鶏ガラスープの素顆粒を加えサッと混ぜる。
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5
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パン耳を敷き詰めた容器に注ぎ、チーズをのせて、レンジ等でチーズが溶けるまで温める。500w30秒が目安。トースター推奨。
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6
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バジル粉末と粗挽き胡椒をかけて完成。
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コツ・ポイント
トースターで焼くとチーズがこんがりします。今回はレンジで作りました。
全ての材料を容器(マグカップなど)に入れて作るとより簡単です。
全ての材料を容器(マグカップなど)に入れて作るとより簡単です。
このレシピの生い立ち
パン耳を美味しく食べたくて考案しました。