ビーガンポルトベロマッシュルームステーキ

ビーガンバターをフライパンに入れて温める、溶けたところで野菜スープの半分を入れて、さらに温める。

そこに玉ねぎとにんにくを入れて中火で8分ほど調理する。

残りのスープとマッシュルーム以外の調味料を全て混ぜ合わせておく。マッシュルームも濡れたナプキンなどできれいに拭いておく。

そっとマッシュルームをひっくり返し、残りのスープを加えて、また蓋をして8分調理したら出来上がり。