高齢者におすすめ 黒豆黒糖ゼリー
いなほＳネット
作り方
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1
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①水100㏄にゼラチンを入れて混ぜ合わせて、レンジ500ｗで40秒ほど加熱し、
ゼラチンを溶かす
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2
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②耐熱容器に黒糖と水300㏄を入れ、レンジ500で１分30秒加熱し
黒糖を溶かす
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3
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②に①を入れ混ぜる
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4
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容器に黒豆を入れ、③を流し、固まるまで冷蔵庫で冷やす
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コツ・ポイント
写真のように、ホイップを絞り、黒豆を飾ると豪華になります
このレシピの生い立ち
栄養価の高い黒砂糖と、高齢者の好きな黒豆をデザートにしてみたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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