ほうれん草とベーコンの和風パスタ
らぱ仔
作り方
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1
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ほうれん草をさっと茹でて
水にさらす
ギュウッと絞り2〜3cmに切る
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2
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ニンニクはみじん切り
ベーコンは1cm幅に切る
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3
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鍋にお湯を沸かし
塩を一握り入れる
ここでパスタにしっかりと味をつける
味見をして少ししょっぱいくらいでOK
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4
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パスタを茹でる
表示時間より2分早めに茹で上げる
茹で汁まだ捨てないでー！
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5
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パスタを茹でてる間に
炒めちゃうよ！
フライパンにニンニク、オリーブオイル入れて火にかける
必ず入れてから火にかけてね！
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6
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ニンニクがフツフツしてきたら
ベーコンいれる
ベーコンが焼けてきたら
パスタの茹で汁をお玉で5杯くらいかける
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7
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ほうれん草も入れてさっとあえる
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8
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フライパンにパスタを入れ
★の調味料を入れ和える
汁気が足りないようなら茹で汁を少し足す
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9
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出来上がり！
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コツ・ポイント
必ず！オリーブオイルとニンニクはフライパンに入れてから火にかけてください〜
パスタを茹でるときに塩をたっぷり含ませることで味がしっかりついて美味しくなります〜
パスタを茹でるときに塩をたっぷり含ませることで味がしっかりついて美味しくなります〜
このレシピの生い立ち
何かで見たレシピを自分なりにアレンジしてみました〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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らぱ仔
