超簡単ヘルシー鮭のちゃんちゃん焼き
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切ってフライパンに並べる。
その上に鮭を並べ塩胡椒を振る。
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2
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水、酒、はちみつをいれて野菜の上に味噌を乗せる。
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3
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蓋をして蒸し焼きにして鮭に火が通ったら出来上がり!
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コツ・ポイント
鮭が生臭い感じがあれば酒で臭みを取ってください。出来上がり後、バターをかけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
鮭が食べたくなって作ってみました。
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野菜を食べやすい大きさに切ってフライパンに並べる。
その上に鮭を並べ塩胡椒を振る。
水、酒、はちみつをいれて野菜の上に味噌を乗せる。
蓋をして蒸し焼きにして鮭に火が通ったら出来上がり!