じゃがいものスパイシーきんぴら

じゃがいものスパイシーきんぴら
しょうゆとみりんに、ガラムマサラもいれてみたじゃがいものきんぴらです。

材料 (2人分)

じゃがいも
2こ
にんじん
4センチくらい
しょうゆ
こさじ1くらい
こさじ1くらい
おおさじ1/2くらい
適量

1

じゃがいも、にんじんは千切りにする

2

フライパンを熱して油をいれ、じゃがいもとにんじんを炒める

3

調味料をいれて味をからませる

コツ・ポイント

お弁当にいれたのでにんにくなしでつくりましたが、にんにくいれてもおいしいです。にんじんがなければじゃがいもだけでも。

このレシピの生い立ち

ふつうに煮たりゆでたりしても固くてあまりおいしくないじゃがいもを、おいしく食べようと頑張りました。
レシピID : 66324 公開日 : 02/10/06 更新日 : 02/10/06

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