明太子とカッテージチーズのパスタ
作り方
-
-
1
-
たっぷりの熱湯に塩を入れパスタを茹でる。
カイワレと大葉、塩レモンを刻んでおく。
-
-
-
2
-
ボールに明太子を包丁でしごき、チーズを入れて混ぜる。
-
-
-
3
-
パスタをボールに投入し、バター、塩レモンを入れてよく和える。
カイワレも混ぜ込む。
-
-
-
4
-
皿に盛って、大葉をのせる。
-
コツ・ポイント
カッテージチーズと塩レモンは自家製です。塩レモンはなくても大丈夫。その場合、塩コショウなどが調味料として必要になります。
カッテージチーズと塩レモンのレシピは以下に。
https://cookpad.com/recipe/6628351
カッテージチーズと塩レモンのレシピは以下に。
https://cookpad.com/recipe/6628351
このレシピの生い立ち
たまーに明太子スパゲッティが食べたくなる。いろいろあわせてみて、このチーズと塩レモンはけっこうあうと思った次第。