圧力鍋de牛すじシチュー☆
Description
牛肉では安い牛すじを使って本格シチュー!
材料
(4人分)
700~800グラム
4個
人参、玉ねぎ、茄子、トマト
各1本
10本
デミグラスソース
285グラム(キューピーの袋入り)
赤ワイン
300cc
塩、コショウ
適量
お好みで
酒(牛すじの下ごしらえ)
1カップ
生姜(牛すじの下ごしらえ)
1片
8カップ
塩(牛すじの下ごしらえ)
適量
作り方
コツ・ポイント
夜に食べるなら、その日の昼から作って味を馴染ませたら美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ブログのお友達がシチューに牛すじを入れているの参考に我が家風に作ってみました。