レンジde簡単海老チリ
Description
電子レンジで簡単に作れる【本格海老チリ】！
辛みがないのでお子様にも食べやすいですよ。
誰でも簡単に作れるので、ぜひ♪
辛みがないのでお子様にも食べやすいですよ。
誰でも簡単に作れるので、ぜひ♪
こはるスマイルごはん
材料
（２人分）
200g
塩コショウ
少々
ごま油
小さじ1
■
(a)
10cm分
トマトケチャップ・水
各大さじ3
酒・砂糖
各大さじ1
お酢
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
大さじ1/2
(チューブ)にんにく・生姜
各５cm
作り方
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1
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エビは背わたがあれば取り除き塩コショウをまぶす。
耐熱ボウルにエビ・(a)を入れてしっかり混ぜ合わせる。
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2
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ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱し、一度取り出して混ぜる。再度ラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱する
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3
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ごま油を回しかけてサッと混ぜて完成！
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4
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【電子レンジ】
○電子レンジ500W→１回目が3分40秒
２回目が2分20秒
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5
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○電子レンジ700W→１回目が2分30秒
２回目が1分40秒
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コツ・ポイント
○片栗粉はあらかじめタレと混ぜて
エビとしっかり混ぜて加熱することで
全体にとろみがつきます
○レンジから取り出して
混ぜ合わせるとき、しっかり混ぜることで片栗粉がダマにならず仕上がります
○仕上げにごま油を加えることで風味が残ります
エビとしっかり混ぜて加熱することで
全体にとろみがつきます
○レンジから取り出して
混ぜ合わせるとき、しっかり混ぜることで片栗粉がダマにならず仕上がります
○仕上げにごま油を加えることで風味が残ります
このレシピの生い立ち
エビが余ったいたので、冷蔵庫にあった材料で作りました♪レンジ調理で凄く時短に。
○冷蔵保存…３日
○冷凍保存…３週間ほど保存可能
○お子様…◎
○お弁当…◎
○冷蔵保存…３日
○冷凍保存…３週間ほど保存可能
○お子様…◎
○お弁当…◎
こはるスマイルごはん
