ナスとお豆のサウザンドアイランドピザ
Description
サウザンド・アイランドドレッシングを使って作ったほんのり酸味のピザ
材料
(直径約28cm1枚分)
サウザンドアイランドドレッシング
100cc
粒マスタード
大さじ1
1~2個
キドニービーンズ缶詰
425g入り1/2缶
1/4個
170g入り1/2缶
3カップ
作り方
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1
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サウザンドアイランドドレッシングと粒マスタードを混ぜてピザクラスとに塗る。オーブンは230℃に温める。
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2
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キドニービーンは缶から出し水洗いして水気をきっておく。ツナも缶から出し水分または油分を切っておく。玉葱は薄切りに。
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3
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ナスを厚さ6~7ミリに切り①のクラストに乗せ、キドニービーンを散らす。
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4
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ピザ用チーズを均等に乗せその上に玉葱とツナを散らし温めておいたオーブンで20~25分焼く。
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コツ・ポイント
キドニービーンズは赤いんげん(金時豆?)です。他のお豆の缶詰でも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
マヨネーズで作ったネギピザの発想からサウザンドアイランドドレッシングを使ってピザを作ってみました。
ナスと豆を選んだのは1000アイランドに見立てて・・のつもりでしたが、チーズをかけて焼いてしまったらわからないですね(笑)
ナスと豆を選んだのは1000アイランドに見立てて・・のつもりでしたが、チーズをかけて焼いてしまったらわからないですね(笑)
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