ビーガン　レンズ豆のカレー

乾燥レンズ豆と水を火にかけ、沸騰したら蓋を斜めに乗せて20分くらい煮てお湯を切っておく。

ココナツオイルを温めた別の鍋で玉ねぎのみじん切りを5分ほど炒める。

そこににんにくのみじん切りと※のついた調味料を入れて1分ほど炒める。

ご飯にかけて、イタリアンパセリを散らして出来上がり。