揚げない南瓜とさつまいもの大学芋風

揚げない南瓜とさつまいもの大学芋風の画像

Description

フライパン1つで簡単に。
洋風な大学芋です。

材料 (4人分)

1/4(200g)
1本(200g)
★醤油
小さじ1
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
お好み

作り方

  1. 1

    さつまいもとかぼちゃを切って耐熱袋に入れて800wで1.5分レンチンする。

  2. 2

    オリーブオイル大さじ2をフライパンに入れ、さつまいもとかぼちゃの表面が色づくように焼く

  3. 3

    調味料を入れて蓋をして、串が通るまで炒める。

  4. 4

    蓋を取ってタレが粘る程度に煮詰めて、胡麻を振ってできあがり。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

揚げないのでヘルシーで楽ちんです。
野菜が2種類だと見た目も綺麗です。
レシピID : 6634870 公開日 : 21/02/03 更新日 : 21/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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yukaneママ
美味しかったです!お弁当用に取り分けました♡ありがとうございます
初れぽ
写真
やえまりも
揚げてないのに、揚げて作った大学芋のような美味しさです。かぼちゃも入って、さらに美味しくなりました。