ボリューム満点☆簡単チーズオムライス

ボリューム満点☆簡単チーズオムライスの画像

Description

ランチにオススメ☆

材料 (3人分)

2合
塩コショウ
少々
ケチャップ
大さじ2~3
すりおろしニンニク
小さじ1/2程度
バター
大さじ1
150g程度
焼き肉のタレ
大さじ3程度
赤ワイン
大さじ3
コンソメ
小さじ1~2
適量
3個
大さじ3
きび砂糖(なければお好きなお砂糖)
小さじ1
お好みで

作り方

  1. 1

    ご飯を炊く。炊けたらお釜のまま、塩コショウ、ケチャップ、すりおろしニンニク、バターを入れて混ぜ、ご飯をお皿に盛る。

  2. 2

    牛肉を焼き肉のタレで炒め、カットトマト、(あれば赤ワイン)、コンソメを加え、ひと煮立ちしたら弱火で5分煮る。

  3. 3

    玉子、牛乳、きび砂糖をボールに入れ混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油を入れ中火で熱し、③の玉子を流し入れ、軽くかき混ぜ半分火が通ったら、とろけるチーズを加える。

  5. 5

    ①のご飯の上に④の玉子を乗せ、②の具をかけて、出来上がり☆

コツ・ポイント

玉子は菜箸に2~3回かき混ぜたら、フライパンを回しながら火を通しチーズが溶けたら直ぐライスの上に乗せてください☆

このレシピの生い立ち

プルコギやビビンバが献立の時、少し残して次の日のメニューに♪
レシピID : 6635839 公開日 : 21/02/04 更新日 : 21/02/04

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