うどの簡単煮
おおみやばあば
作り方
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1
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うど1本です。
冷蔵庫の中に数日、置いてしまいました。これは茎を食べる物ですね。
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2
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この様な長さに、切りました。捨てる部分が多いです。
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3
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500ccの水に大さじ1(記載外)の酢を入れさらしました。
写真の様に切りました。
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4
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鍋に◉を入れ、煮たたせ、中火で5~6分煮、鍋の中で蓋をして冷まします。
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5
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出来上がりました。木の芽などを飾ると、綺麗です。でも庭の木の芽はまだです。
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コツ・ポイント
量によって塩分を調節してください。
このレシピの生い立ち
八百屋さんにあったので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おおみやばあば
