大根おろしのはちみつレモンサラダ
作り方
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1
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ベビーリーフは水で洗って、しっかり水切りする。
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2
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大根をおろす。大根の水気が多い時は、スプーンで取り除く。大根の汁はおみそ汁に入れるとおいしいです。
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3
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トマトは1cm角に切る。
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4
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1~3をボウルに入れて、★も入れて混ぜる。
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5
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盛りつけてから、粗挽き胡椒をかけると美味しいです。
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コツ・ポイント
和えてから時間がたつと、水っぽくなるので、食べる直前に和えたほうが良いです。
このレシピの生い立ち
大根おろしをなるべく毎日食べたくて…