ごぼうとセロリの中華風塩きんぴら

ごぼうはささがきかピーラーで切る。水にさっとさらす。セロリは筋を取り薄切りにする。

フライパンにごま油を入れてごぼうをしんなりしてくるまで炒める。セロリも入れて炒める。

鶏がらスープの素、砂糖、酒を入れて炒める。味をみて塩胡椒を足す。