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しめじのおろしポン酢和え

しめじのおろしポン酢和えの画像

Description

早いです。

材料 （2人分）

しめじ
150g
鶏がらスープの素
小さじ1
大根
3～4㎝（約200g）
ポン酢（柚子まろか）
大さじ2
刻みネギ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    しめじの石づきを落として小房に分け、ボウルに入れる

  2. 2

    写真

    鶏がらスープの素をまぶし、ふんわりとラップをして600wのレンジで2分加熱

  3. 3

    写真

    大根をおろして軽く水気を切る

  4. 4

    写真

    しめじを取り出し大根おろしとポン酢（柚子まろか）を加える

  5. 5

    写真

    よく混ぜてお皿に移し、刻みネギを散らして出来上がり

  6. 6

    写真

    YouTubeでは動画で紹介しています。よろしければご覧下さい。https://youtu.be/bv7cVtZ3DZs

コツ・ポイント

レンジからしめじを出したら軽くまぜて鶏がらスープの素となじませて下さい。

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)

このレシピの生い立ち

ちょっと大きめの立派なしめじが特価だったので思わず買ったけど冷蔵庫に3日くらい置きっぱなしで、一気に消費したくて作りました。
レシピID : 6637818 公開日 : 21/02/05 更新日 : 21/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年5月31日
写真
azbjbn
大根おろしとポン酢でさっぱり美味♫低カロリーでヘルシーなのも嬉しい♡ご馳走様。
#おろしポン酢でサッパリ #低カロリー
2021年3月13日
初れぽ
写真
スティッチ。☆
おろしとポン酢でさっぱり食べれました♪
#レンチン #箸休めにも #さっぱり
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( )
ポン酢職人nao
しめじのおろしポン酢和え
by ポン酢職人nao