チーズちくわ(青のり磯辺Ver.)の画像

Description

揚げない、とっても簡単なおかず、おつまみ、箸休めに!

材料

4本
お好きなプロセスチーズ(写真はチェダーチーズ)
適量
お好きな油(今回はオリーブオイル)
少量
調味料
醤油
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料(醤油、みりん、砂糖)を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ちくわを半分に切る。チーズをちくわの穴に入る大きさ長さに切る。

  3. 3

    写真

    ちくわの穴にチーズを挿し込む。

  4. 4

    写真

    フライパンに少量の油を引き、ちくわを並べ、弱めの中火にして、転がしながら焼く。

  5. 5

    写真

    チーズが溶け出してきたら、弱火にして調味料をちくわにかけて、再び転がしながら焼く。

  6. 6

    お皿に並べて、青のりを振りかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

調味料を入れると焦げやすいので気をつけて下さい。量が少ないので小さめのフライパンや卵焼き器を使うと洗い物が少し楽になります。仕上げにゴマを振ってもいいと思います。

このレシピの生い立ち

賞味期限ギリギリのちくわがあったので、常備していた材料を加えて1品作りました。
レシピID : 6637989 公開日 : 21/02/28 更新日 : 21/02/28

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