高野豆腐のヨーグルト戻しグラタンの画像

Description

ヨーグルト戻し高野豆腐のグラタンです。
味噌マヨネーズ味で、濃厚なのにヘルシーです。
腸内環境も良くなりますよ

材料 (2人分)

66g (4枚)
2株くらいで
200cc
大さじ2
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
オリーブ油
適量
バター
少々

作り方

  1. 1

    写真

    保存容器にヨーグルトと高野豆腐を入れて8時間ぐらい
    ヨーグルトがしっかり浸かるように回してね

  2. 2

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    ヨーグルトの水分を高野豆腐がしっかり吸うので、チーズみたいになるんです

  3. 3

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    一口サイズに切ります

  4. 4

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    ほうれん草、高野豆腐、ツナ缶をオリーブ油で炒めてくださいね

  5. 5

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    小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで更に炒めて

  6. 6

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    豆乳を入れます。
    ここで味噌とマヨネーズを入れます。
    パックに残ったヨーグルトも入れます。クリームチーズみたい

  7. 7

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    バターを塗った耐熱皿へ入れて
    チーズをのせてグリルで5分~6分焼くだけですよ

コツ・ポイント

ヨーグルトがしっかり浸かるように回してね
高野豆腐で戻した後のヨーグルトは、クリームチーズみたいになります。それも全てグラタンを中に入れると美味しいです。 とにかく手早くやる 高野豆腐が水分をすうので

このレシピの生い立ち

乾物にヨーグルト戻しにはまってるんです。
レシピID : 6639027 公開日 : 21/02/06 更新日 : 21/02/07

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