あったか生姜煮麺

材料

生姜、大根はすりおろす。三つ葉はざく切りにする。

素麺は熱湯で1分茹で水で洗う。

片栗粉は大さじ1の水で溶いておく。

4のスープを煮立たせ、2のおろし生姜を加え3の素麺を加えて煮立ちさせ、

三つ葉の茎を加え、5の水溶き片栗粉を加えて火を止める。