ヨーグルトのフルーツレアチーズタルト
作り方
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レアチーズタルト生地はレシピID:4489166を参照に作る
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季節のフルーツを切り、キッチンペーパーでしっかり水気をきっておく。(フルーツから水分が出てしまうのでしっかり水気をとる)
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※タルト生地に粉砂糖を茶漉しでぐるっと振るうと見た目もupします。(振るわなくてもOK)
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4
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大きめのフルーツからレアチーズ生地の上に並べ、バランスよくフルーツを飾る。
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5
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◎周りに生クリームをホイップして絞っても可愛くなります。(お好みで)
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6
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●フルーツを盛り付けた後、ナパージュするひと手間を加えると、お店のような仕上がりになり、フルーツの乾燥も防げます。
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7
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余った●ナパージュシロップは、余ったフルーツをゼリーカップに入れてフルーツゼリーに☆
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コツ・ポイント
タルト生地のみ焼成したら、あとは混ぜて冷蔵庫で三時間くらい冷やすだけで簡単に出来るケーキです♪
水切りヨーグルトとタルト生地は前日に用意しておく事。
水切りヨーグルトとタルト生地は前日に用意しておく事。
このレシピの生い立ち
レアチーズタルトの上にフルーツモリモリにしたら、見た目も豪華になり美味しかったので☆