かんたんコールスローサラダの画像

Description

キャベツがメインの食べやすいサラダです。キャベツ以外は残り野菜を使って作れるので、無駄なしです

材料 (2〜3人分)

☆調味液
レモン果汁
大さじ2
メープルシロップ
大さじ1〜2
小さじ1/2
胡椒
少々
☆具材(キャベツの他はお好みで)
1/2玉
1/2個
ラディシュ
3個
1/3本

作り方

  1. 1

    お好みの野菜を細かく切り、水気を切っておく。
    フードプロセッサーなどあると便利です。

  2. 2

    調味液の材料をまぜ、昆布をキッチンハサミなどで5ミリ幅くらいの大きさにきり、加えておく。

  3. 3

    1と2を保存袋などに入れて、揉み込むようになじませて、冷蔵庫に30分以上置いてできあがり。

コツ・ポイント

・3の工程で、時間置かずに食べても大丈夫です。
・調味液甘みはメープルシロップを使いましたが、はちみつ、アガペシロップでも代用可能です。アガペは甘み強いので、量を加減してください
・野菜はキャベツ以外はお好み残り野菜でも作れます

このレシピの生い立ち

そのままでもおいしいキャベツだったのですが、固いと食べられない家族用に、かんたんで食べやすくておいしいキャベツ料理を作りました。
レシピID : 6640455 公開日 : 21/02/08 更新日 : 21/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート