厚揚げのえのきとほうれん草のあんかけ♪

厚揚げのえのきとほうれん草のあんかけ♪の画像

Description

香ばしい厚揚げのえのきとほうれん草のとろ~りあんかけです♪身体も温まる冬に重宝するレシピです♪

材料 (2~3人分)

2枚
1/3束
ごま油
大1
★だし醤油
大2
100cc
★みりん
大1
大2

作り方

  1. 1

    厚揚げはキッチンペーパーで押さえて油を取る

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れ1⃣を焼き色が付くように焼く

  3. 3

    2⃣を食べやすい大きさに切りお皿に盛る

  4. 4

    写真

    フライパンに★を入れ沸騰させ3cm位に切ったえのきとほうれん草を入れしんなりするまで煮る

  5. 5

    4⃣に水どき片栗粉を入れトロミをつけたら出来上がり♪

  6. 6

    写真

    3⃣に5⃣をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

厚揚げを香ばしく焼き色をつけるだけで特にありません♪

このレシピの生い立ち

厚揚げを美味しく食べたくて作りました♪
レシピID : 6641308 公開日 : 21/02/07 更新日 : 21/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
Azuzu☆
えのきの代わりにしめじで✨厚揚げもこんがり焼いて美味しかったです🤗
写真
ともAAA
とっても簡単なのにボリュームのある一品で嬉しい
写真
ビビ♡
美味しかったです♡家族からも大好評でした!また作ります!
初れぽ
写真
晴莉依
目からウロコ。厚揚げには小松菜とばっかり思っていたけれど、美味しかったです。