＊ココアクッキー＊

常温に戻したバターと粉糖を練り混ぜる。
卵黄を加え、よく混ぜる。

薄力粉とココアパウダーを合わせ、2、3回に分けてふるいいれる。

生地をラップで包み、30分ほど冷蔵庫で寝かせる。