材料2つ!軽量無しの簡単チョコケーキ

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Description

小麦粉やバター使用の物よりあっさりで、焼きたてはふわふわのスフレのような食感。冷めるとしっかりとしてどちらも美味しいです

材料 (パウンドケーキ型1個分)

3個
 
 
 

作り方

  1. 1

    下準備
    卵黄と卵白を分けておく
    オーブンを170℃に予熱しておく

  2. 2

    写真

    卵白を混ぜ、しっかりとツノが立つまで泡立てる

  3. 3

    板チョコを細かく割り(手で割るくらいでOKです)、耐熱容器に入れて600wで1分半加熱

    加熱し過ぎると焦げるので注意

  4. 4

    写真

    溶けたチョコに卵黄を入れしっかりと混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    4に3のメレンゲを入れ、泡を潰さないようふんわり混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    型に流し入れオーブンで15〜20分ほど焼く
    (機種により焼き時間は異なるので、調整して下さい)

  7. 7

    写真

    中まで焼き上がったら完成です♪
    お好みで最後にアーモンドなどのせて2〜3分焼くと
    香ばしくて美味しいです

コツ・ポイント

溶かしたチョコと卵黄を混ぜる時は手早くしっかり混ぜ合わせる

このレシピの生い立ち

バレンタインに向け、子どもと一緒に簡単に作れるケーキは出来ないか…と思って作りました。
レシピID : 6642719 公開日 : 21/02/08 更新日 : 21/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初心者うさこ
シンプル材料で簡単!オーブンの時間は個人差あり。串刺しで確認しながら!
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クック3N9M3I☆
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