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アボカドは角切りにし、レモン汁をまぶしておく。カニかまは一口サイズに。
きゅうりは輪切りにして、塩揉みし、水気を絞る。
切り干し大根を熱湯で5分ほどつけて戻し、水気を絞る。
具材を全部入れて、マヨネーズ、さとう、しょうゆを入れて混ぜ合わせたらできあがり。