吉野が、すき家で、松屋の☆牛丼
ハミング✩バード♪
作り方
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1
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下準備
ボールに★を入れて
混ぜ合わせだし汁を
作る
ビニール袋に牛肉、しょうが、砂糖、酒を入れてもみ込んでおく
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2
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耐熱ボールに玉ねぎを入れてラップをし２分間レンジで加熱する
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3
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フライパンに牛脂を入れて溶かし、レンジした玉ねぎを入れて、しょうゆ、みりんを加えて中火で炒める
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4
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３に揉み込んだ牛肉を加えて軽く炒める、１のだし汁を加えて、お肉を広げた後フタをして３分程煮込む
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5
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フタを明けてりんごジャムを加えて丼つゆに馴染ませる
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6
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ご飯をよそおい、具材をのせ丼つゆを回しかけ紅しょうがを
中央に盛り付けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
おいしさのヒミツ
牛肉をビニール袋に入れて
調味料と揉み込む手間で柔らかく
牛肉をふっくらとさせるために
丼つゆを入れたら蓋をします。
※煮込み過ぎ注意！
玉ねぎを速攻柔らかくするために
電子レンジを使うのでやけどに
気をつけてください
牛肉をビニール袋に入れて
調味料と揉み込む手間で柔らかく
牛肉をふっくらとさせるために
丼つゆを入れたら蓋をします。
※煮込み過ぎ注意！
玉ねぎを速攻柔らかくするために
電子レンジを使うのでやけどに
気をつけてください
このレシピの生い立ち
牛丼のＣＭを見ていて思いつきました。
どの店が一番おいしいんだろう？って
考える前にそれぞれのお店のよさを
ミックスしちゃえばいいんだ！と
気がつきました♪
どの店が一番おいしいんだろう？って
考える前にそれぞれのお店のよさを
ミックスしちゃえばいいんだ！と
気がつきました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハミング✩バード♪
