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簡単さんま蒲焼き缶詰めと人参炒め

簡単さんま蒲焼き缶詰めと人参炒めの画像

Description

缶詰めを使っての簡単炒めもの。蒲焼きの味があるので、かくし味程度の味つけで大丈夫。しっかり味でご飯にもあいます。

材料 （二人分）

人参
1本
ブロッコリー
２房
ゴマ油
大さじ1
さんま蒲焼き缶詰め
1缶
マヨネーズ
小さじ1
醤油
小さじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参は長さ４等ぶんにし、細切りする

  2. 2

    写真

    ブロッコリーは、よく洗い軸は細切りし、房部分は小分けする

  3. 3

    写真

    フライパンにゴマ油を入れ人参を中火で炒めます

  4. 4

    写真

    人参が少ししんなりしてきたらブロッコリーを加える

  5. 5

    写真

    蓋をして３分

  6. 6

    写真

    さんま蒲焼きを加え、身をほぐしなが炒めあわせます

  7. 7

    写真

    最後にマヨネーズ、醤油、塩こしょうで味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

野菜を蓋をして少し蒸し煮するとふんわり柔らかくなります。缶詰めだけの味にならないよう、マヨネーズを醤油でこくが出しました。

このレシピの生い立ち

さんまの蒲焼き缶詰が余っていたので、人参と炒めました。簡単にすぐ出来るので缶詰めのストック重宝します。お弁当の一品にもおすすめです。
レシピID : 6643909 公開日 : 21/02/09 更新日 : 21/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年2月10日
初れぽ
写真
ボニタロー
簡単で彩り鮮やか、栄養も取れて最高ですね！美味しかったです♪
#彩り◎
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( )
くみちゃん8
簡単さんま蒲焼き缶詰めと人参炒め
by くみちゃん8