小松菜ともやしの胡麻和え
作り方
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1
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小松菜は洗って、3cm幅にカットする。
もやしはさっと洗って水をきっておく。
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2
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耐熱容器に小松菜の茎の部分を入れてふんわりラップをかけ600w1分加熱する。
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3
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❷に小松菜の葉の部分ともやしを入れて、ふんわりラップをかけさらに600w2分加熱する。
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4
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❸を流水で流し、冷めたら
水気を手でギュッとしっかり絞り
ボールに入れAと混ぜ合わせれば
出来上がり
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コツ・ポイント
小松菜ともやしは加熱後流水で冷やし
水気を手でギュッとしっかりと絞ってください。
水気を手でギュッとしっかりと絞ってください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に小松菜が残っていたので
簡単にもやしと合わせました。
簡単にもやしと合わせました。